為借鑒先進餐飲管理經驗，提升醫(yī)院非核心醫(yī)療業(yè)務服務水平，4月23日至25日，寧德市交投集團下屬市交投醫(yī)療公司主要負責人協(xié)同寧德市醫(yī)院總務科、寧德市閩東醫(yī)院總務科組成考察團，前往福州、漳州等地高等院校、醫(yī)院食堂觀摩學習，探索企業(yè)高質量發(fā)展進階路。
考察團先后前往福建技師學院、福建理工大學、福建師范大學、漳州技師學院、漳州市909解放軍醫(yī)院等餐飲中心進行現(xiàn)場參觀、考察。過走訪中央廚房流水線、食堂后廚操作間、餐品供應區(qū)，詳細了解了先進的中央廚房現(xiàn)代化生產設備、嚴謹規(guī)范的操作流程以及嚴格的質量把控體系。各高校及醫(yī)院食堂的分時段供應、特色窗口設置和“明廚亮灶”公示制度、醫(yī)患反饋機制等為市交投醫(yī)療公司進一步提升醫(yī)療后勤服務管理水平提供了良好的借鑒思路。
此次考察學習，是市交投醫(yī)療公司落實國企擔當、推動醫(yī)療后勤服務品質躍升的關鍵舉措。下一步，公司將把所汲取的先進經驗深度融入工作實踐，聚焦醫(yī)院食堂保障服務，以食品安全為底線、健康飲食為導向，充分發(fā)揮國企資源與管理優(yōu)勢，為醫(yī)院職工及患者精心打造“放心餐”，助力醫(yī)療服務水平與群眾滿意度“雙提升”，賦能醫(yī)療后勤服務高質量發(fā)展 。
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